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影響普洱茶價格的因素有哪些?

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創始人 陳劍
2017-08-27 閱讀 專題:

  普洱茶價格是很多茶友特別關注的,因為看上去都是茶,為什么價格差異會這么大呢!于是很多喜歡喝茶的朋友們都很疑惑,到底是什么決定了普洱茶的價格呢?影響普洱茶價格的因素有哪些呢?現在就跟著小編一起來認識吧

  首先來說,不論是普洱茶還是其它產品,最終定價還是由市場供求關系所決定的,如果違反了這個市場法則,都是浮華的,是有價無市的,最終也就是吆喝一場而已。那么普洱茶為什么這么特殊呢,有的茶幾十元一餅,甚至低到9.9元一餅(357克),卻有的貴上萬元,相差卻是千倍之多,今天我們就來談談普洱茶,是什么讓它變得那么浮躁和不安呢!我們就從最主要的五個方面說起。

  一、普洱茶的原料:普洱茶原料主要包括三個方面:是什么山頭的?是古樹茶還是臺地茶?普洱茶樹齡有多大?普洱茶山頭的概念,在這幾年的宣傳中,已經慢慢形成,知名和不知名的山頭區分,當然這個就很好理解了,這就是一個名星和一個普通人的區別。

影響普洱茶價格的因素有哪些?

  1、一個山頭的環境構成了產區的特色,紅酒論酒莊,普洱講山頭。這也是很好理解的。常見的知名山頭有:班章茶山、易武茶山、冰島茶山、昔歸茶山等等,在這里就不一一說出。

  2、是古樹茶還是臺地茶這決定了茶品內涵,一棵古樹茶經過上百年乃至幾代人的培育,從一株灌木型茶樹慢慢長大成一株喬木型茶樹,我們從金融概念的角度來說,姑且把它看成是時間的等待價值吧!當然這只是為了讓茶友更好的理解做了一個不太恰當的比喻,從更專業的角度來說,是因為茶樹的年輪不同,在普洱茶的葉片中內含物質比例不同,導致了古樹茶與臺地茶所反應出來的口感區別。

  3、樹齡的大小決定了普洱茶資源的稀缺程度。樹齡越大的茶樹越是稀少,也可以說是在短期內是無法復制的資源,是上天賜于我們這代茶人的厚愛,所以古樹茶就貴的有原因了。反而,臺地茶是可以在短期內通過人工“無性簽插”栽培出來的,臺地茶價格就比較便宜。依照上面三個因素,對原料評估普洱茶價值是有一定的合理性的。

  二、制作工藝:普洱茶的制作工藝很重要,它是完全影響普洱茶后期陳化和口感好壞的重要因素之一。主要體現在選料與篩分、殺青的方法、溫度的控制、揉捻時的力度、和攤涼時的用心等。在熟茶的拼配上,拼配也是需要技術的,其次是熟茶渥堆的技術要求卻是更高的,能夠發酵出一批高質量的熟茶,我們都稱之為做茶師傅。師傅的工藝技術高,是其他人無法取代和復制的。

  三、品質口感:一款茶好不好,首選評判的標準就是口感,如果連口感都不好的茶,再好的用料又如何呢,這就是我對一款好茶的定義。生茶主要體現在,回甘生津快,香氣高揚,無異味,有喉韻感卻是更好;熟茶口感主要品的是醇滑、飽滿、湯厚等

  四、品牌價值:品牌是一個產品區別于另一個產品的靈魂,是指引消費者方向的燈塔,包括其品牌的名稱、文化、品質、個性等,知名度高的品牌價值會高一些,這個是正常的,就如山頭茶的老班章、冰島等。

  五、稀缺與歷史文化:這個主要說是的老茶,一款老茶除了比新茶口感上更陳醇外,另外反映出的是一個時代的歷史文化,再加之普洱茶有一個時期的特殊性———“斷代”。普洱茶在2006年以前是不怎么被外界認可的,也只是在一個小范圍內流通著,所以沒有人會在意它,也沒有人像今天那樣去追捧它,這就導致了普洱茶在90年代以前留存下來的茶很稀少,在今天來看,確實很稀缺,所以老茶都是上千或是上萬元一片的。

  說到這里,可能有茶友會說:“我喝的不是茶,我喝的是那段缺失的歷史“還有茶友說:”我喝的不是茶,我喝的是我有你沒有”,好吧!不管是什么情懷,只要你愿意就好。

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附子簡介
陳劍 創始人
深入云南普洱茶市場20年,深入了解普洱茶市場運作情況。
20年前作為攝影記者深入云南普洱茶村落,從此與普洱茶結下了不解之緣,現專注普洱茶研究、銷售,其普洱茶經營理念:做普洱茶市場的搬運工,只把對的茶推薦給對的人。從未有過購買普洱茶的朋友請繞行,因為只有經歷過多次其它商家購買經歷的朋友才能感受到普洱迷價格及質量的殺傷力
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